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(無題)

 投稿者:パン大好き  投稿日:2012年 9月 6日(木)17時09分13秒
  木の素材を使用した店内が凄くよく雰囲気がよいお店で
素材などにもこだわっていてラスクなど様々な商品がある
ベーカリーオカダさん働きたい!と思っているのですが
新卒募集していますか(^○^)?
ちなみに製菓に通ってる専門生です。
 
    (BAKERY OKADA) パン大好きさんありがとうございます。
ものづくりはこだわるところがたくさんありますよね。
現在新卒募集も行っておりますので、
よろしければご連絡下さい。
 
 

横浜小麦

 投稿者:パン好き  投稿日:2012年 7月 2日(月)17時04分57秒
  うちの近所にも横浜小麦を使ったパン屋さんがあるのですが、横浜小麦30%程であとは熊本産の小麦も使用しているそうです。
ベーカリーオカダさんのパンは横浜小麦100%使用なのでしょうか?
自分もパンを作るのですが、小麦によって味が全然違うので、横浜小麦だけで美味しいパンが焼けるのかしら~?と思いましたので質問させていただきました。
 
    (横濱パン玄人BAKERY OKADA) パン好きさんありがとうございます。
お詳しいですね。
仰るとおり、横浜小麦だけでは当店の食感は出すことができません。
これはわたし個人の見解ですが、国産小麦のみのパンはどうしても硬く仕上がってしまう傾向にあります。
カナダやオーストラリアの小麦を使い、そして横浜小麦も使い、独自のブレンドと製法を経て、当店のパン生地になっていきます。
材料全てにいえることでしょうが、国産小麦の特徴も使い方ひとつで吉とも凶ともでますので、
その辺りが各店舗様の味といったところでしょうか。
パン好きさんは小麦にまでご興味を抱かれるのでしたら、それはまさに職人の域ですね!
今後もたくさんの美味しいパンを作っていってください。
わたしも負けずにがんばりますので!
 

おぉっ

 投稿者:とんた  投稿日:2011年 4月13日(水)23時42分45秒
  遅くなりましたが、ご結婚おめでとうございます。キレイな奥様ですね(^o^)
若い子が職人さんとして入られましたか? 立派なパン職人になりますように。
クリームパン、3種類共めちゃくちゃ美味しかったです。ワガママを言えば、クリームが入っていないメロンパンも出していただきたいです。それにしても、行く度に新しいパンに出会えますね。これからも進化し続けるベーカリーオカダを応援します!
 
    (ベーカリーオカダ) とんたさん
返信遅れてすみませんm(_ _)m
書き込みありがとうございます!
わたくし結婚しました!そして社員も2名入りました!
これからもよろしくお願い致します。
そして、クリームが入っていないメロンパン、本日発売しましたよ(^^)
名前は「復刻メロンパン」っていうんで、ぜひ今度試してみてください!
とんたさんにもこれからも応援し続けてもらえるように一生懸命がんばります!
 

パン屋のクレープ

 投稿者:もん  投稿日:2010年 2月11日(木)14時16分39秒
  久々にお店へ行きました。
パン・・・大きくなっていませんか?
おかしいなあと思いながらも、大好きなクイニーアマンの大きさを見て半分確信しています。
気のせいでしょうか。

相変わらず魅力的なパンの数々。ここはいつも目移りしてしまってなかなかレジに行けません。
今回はホワイト生クレープを初めていただきました。デザートのようなクレープ包み。ラップで儚げにくるまれたそれは、ふわふわムースやしっとりスポンジが詰まっていそうな佇まいなのに、実は’オカダのパン’をどっかり一個丸包みしているとは!
「うちはパン屋だ!これがパン屋のクレープじゃ!」というメッセージを強く感じました。
このあくまでパン道を貫く強引さ(失礼!)がオカダさんの最大の魅力ですね。選ぶのも食べるのも本当に楽しいです。
これだからオカダさんのパンはやめられません。また行きます!!!
 
    (ベーカリーオカダ) もんさんおひさしぶりです!
クイニーアマンの大きさ、鋭いですね!
gは変えていませんが整形を若干変えてみました。その結果ボリューミーな感じになったんです(^^)
ホワイト生クレープにはうちのメッセージも込められていましたか?
もんさんには心底脱帽ですm(_ _)m
楽しくパンを選んでもらえるのは私にとって何にも代え難い喜びです!
もんさんいつもありがとうございます!
 

(無題)

 投稿者:しょこた  投稿日:2009年 8月18日(火)03時02分3秒
  どもども(^O^)キラキラ
またまた書き込みしてみますハート
行きたい行きたいと思いつつ行けてない今日この頃(;_;)
そして実は今月いっぱいで退職するのですTдT
大変お世話になりましたーT_Tキラキラ
今度ほんとに車でゴーしますハートあたしもラスク全制覇めざそー(^O^)ドキドキ
 
    (ベーカリーオカダ) おお!
しょこた☆書き込みありがとう(^^)
びっくり!(@0@)今月いっぱいで退職かあ~
あと少しだけど、ほんとにお疲れ様でした☆
就職先はもう決まっているのかな?

今度は車でおいでや(^^)/
もしオレいなかったら呼んでね! 全制覇楽しみにしてるよ!
 

(無題)

 投稿者:しょーこりん  投稿日:2009年 6月 9日(火)04時05分7秒
  こんばんはーネコ夜むしろもはやおはよございますです(^O^)晴れ
美味しそうなラスクがいっぱいーv▽v今やラスクもネットで注文できるですねー!!
すごい時代やーv▽vハート
塩キャラメルとメープルシュガーとキャラメルウォールナッツと黒ごまシュガー食べたい(^O^)てゆか全部食べたい(^O^)ハート
誘惑に負けて買いにゆきたいしょーこりんでしたネコハート
 
    (ベーカリーオカダ) おぉ しょーこりん(゜0゜)

正解☆

書き込みくれてどうもありがとう!
ラスクいっぱいあるでしょ~(^^)
甘いのばっかりのチョイスだけど、甘いラスクもたくさん揃ってるよ♪

誘惑に負けたらいつでもおいで(^^)/
しょーこりんもダンス頑張れ☆
 

あけまして・・・

 投稿者:コバ  投稿日:2009年 1月 9日(金)22時43分0秒
  新年明けましておめでとうございますm(--)m
こんなところで新年の挨拶失礼します。
一年一年早すぎるよね~やばいね!
まっいつもHPで岡っちの頑張ってるのを見て
俺も刺激されながら頑張ってるよ(^_^)v
新年迎えてすぐだけど今月の14日から一ヶ月会社休みなんだよ!!
失業みたい・・・
また遊び行く機会あったら突然行くね!!!

あっ俺ゴルフやってるんだけど、ゆうこりんのとこにでも・・・
覚えてないか(..;)     こんなとこに書き込んですんません

今年もよろしくお願いしますm(__)m
 
    (ベーカリーオカダ) あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
コバ元気かい?
1ヶ月休みとは!超大型連休だね! うらめしや~笑
もし来てくれるなら教えてくれよ!楽しみにしてるよ(^^)/

こばゴルフやってるの?
んじゃあ、休み利用してゆうこりんとこ行ってきなよ!
なかなか良いところみたいだよ!

おれも今の時期は寒くて海入れません。
若かりし頃は通年潮漬けだったんだけどなあ~笑

お互い今年も一年体調に気を付けて頑張っていこうぜ!
 

(無題)

 投稿者:ゆうこりん  投稿日:2008年11月24日(月)16時33分44秒
  お返事くれてありがとう♪ 笑
今、働いてるゴルフ場のHPにブログのバナーがあるから、おヒマでしたら見てみて(^o^)丿
“ベルビュー長尾ゴルフ倶楽部”ってトコだよ~(^_-)☆
 
    (ベーカリーオカダ) ブログ見させていただきました!
ようようがんばっとるじゃんか~(^^
景色の綺麗なゴルフ場だね! 空気もうまそうだし!
っていうかあおきさんゴルフやるんだ(@_@)
おれは全くわからないんだけど、友達は好きなのがいるよ♪
お互いこれからも頑張りましょう!
 

おひさしぶり☆

 投稿者:ゆうこりん  投稿日:2008年11月21日(金)12時32分46秒
  覚えてる?専門学校で一緒だった“あおき”ですが~(^o^)丿
久しぶりにHP覗いてみたら、お店の外装・内装、ずいぶん変わってキレイになって☆
岡田さんも頑張ってるみたいだね!
なかなかそちらに行く機会がなくて、数年経ってるケド・・・。
今わたしは、ゴルフ場のフロントで頑張っております(^_-)
これからも頑張って、もっと素敵なパン屋さんを築いていって下さい☆
 
    (ベーカリーオカダ) ゆうこりんひさしぶりんこ♪ 笑
書き込みくれてありがとう!
そっちはもうだいぶ寒くなってるんだろうなあ~。
今おれは色々とあって究極忙しい日々を送っているよ。
 だからなかなかHPもブログも更新頻度が鈍りかけてて(^。^;)ヤバイヤバイ
でも合間みてなんとか頑張ってます!
機会があったら遊びにおいで(^^)
 

漢のパン

 投稿者:もん  投稿日:2008年10月 2日(木)00時44分48秒
  何ヶ月かぶりに行ってみたら、ラスクが壁一面占拠していてびっくりしました。いつの間に!
普段ラスクをあまり食べないのですが、二袋買ってしまいました。種類が多いので非常に迷いました~。
会社に持っていったら、ラスク好きの同僚が涙目で食べていました。
どちらも本当においいしかったです。全種類制覇するまで通い続けます。

パンも秋メニューに一新されましたね。
ベークドチーズブレッドをいただきました。クッキー生地の甘さとチーズのしょっぱさが絶妙です。クイニーアマンといい塩キャラメルラスクといい、オカダさんのメニューの甘さと塩味の組み合わせはどれも素晴らしいです。

これらに限らず、オカダさんのパンにはひとつひとつに「うまいもんを食わしてやるぞ!」という濃厚な魂と気概が強く感じられて、いつも心動かされます。
まさに「漢(おとこ)のパン」です。
パンに敬意を表し、家族一同、ガチンコの心持ちで食しています。
これからもおいしいパンを世に送り続けて下さい。毎回楽しみにしています。
 
    (ベーカリーオカダ) もんさんありがとうございます!
ラスクなんですが、少し前から力を入れ始めました。
今では全部で13種類まで増やすことができ、それに伴い棚を増設しました。
私の中でも今最もアツイ商品です(^^)
高評を頂きありがとうございます!

そして最近は陽気もすっかり秋めいてきましたね。
やはりわが国の“四季”は素晴らしいです。
私は季節の移り変わる瞬間がとても好きで、中でも夏から秋に変わる時が一番です。
旬の味が顔を出し始めるタイミングにいつも「またこの時期がやってきた☆」
と、どこか懐かしい想いに浸ります。
私は四季をパンで表現することしかできません。
パンは私の分身のつもりで作っています。
そのパンたちをここまで褒めて下さり、又、喜んで食べて頂けるなんて
うれしくてうれしくて、もんさんには心の底から頭が下がります。
もんさん本当にありがとうございます。

なんかとても勇気付けられます。
これからも精進して参りますので、よろしくお願いします!
 

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